23. November 2014

Geschenke zur Geburt und eine Wickeltasche für mich

 

Da bei uns im Freundeskreis ein Babyboom ausgebrochen ist, brauchte ich natürlich auch ein paar Geschenke. Entschieden habe ich mich für Windeltaschen, die sicher jede Neu-Mami gut gebrauchen kann, damit die Windeln nicht lose in der Handtasche herumfliegen.

Und so kaufte ich schicken Stoff und machte mich an die Arbeit. Das Schnittmuster ist von LeneMeneMuh und besteht aus einer geräumigen Wickeltasche, der Windeltasche sowie einer Wickelunterlage zum Mitnehmen.

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Das Innenleben der Windeltaschen find ich ziemlich gut, man hat zwei große Fächer für Windeln, ein kleineres Fach für Mülltüten sowie ein weiteres kleines Fach in welches ich feuchte Waschlappen gepackt habe. Darauf ist ein Gummiband befestigt für kleine Cremetiegel etc.

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Durch Zufall bin ich im Stoffladen über dieses schöne breite bunte Gummiband gestolpert, was sich super für diese Taschen eignet. Eigentlich soll nämlich ein Rundgummi vernäht werden. Doch das ist so eine Sache: man kann es irgendwie nicht so richtig festnähen ….

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Da auch wir ja demnächst Nachwuchs erwarten, brauche ich natürlich auch eine Wickeltasche. Und so suchte ich mir passend zum Kinderwagen Stoff aus und legte los. Die Anleitung von LeneMeneMuh ist wirklich super ausführlich und gut bebildert, so dass auch Nähanfänger bestimmt damit klar kommen. Innen hat sie je nach Wunsch noch eine Flaschentasche, eine Innenaufteilung oder ein Reißverschlussfach. Auch das ist alles in der Anleitung und dem Schnittmuster erklärt und beschrieben.

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Sie hat sogar Klettbänder für die Befestigung am Kinderwagen ….

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So, jetzt geht’s ans Plätzchenbacken, denn nächste Woche ist schließlich schon der erste Advent und ein paar leckere selbstgemachte Kekse müssen einfach sein.

Euch einen schönen Sonntag und einen guten Start in die Woche,

Katharina

17. August 2014

Ein Lebenszeichen und Chocolate Cookies als Erinnerung an einen tollen Urlaub

 

Es ist schon ganz schön lange her, dass sich hier was gerührt hat. Die Zeit nach unserem Urlaub im Mai war turbulent und aufregend zugleich. Es kamen Erkältungen, supertolles Sommerwetter und jede Menge anderer Dinge aus dem Leben auf uns zu, so dass mein Blog ins Hintertreffen geriet. Die Fußball-WM war so eine Sache, Grillen mit Freunden und ganz viel andere Dinge :)

Aber jetzt, wo es sich der Sommer anscheinend woanders gemütlich macht, ist wieder ein wenig Zeit, um euch leckere Rezepte, tolle neue Nähprojekte und anderes mitzuteilen.

Und damit ihr dem August-Herbstwetter entspannt begegnen könnt, gibt es heute ein leckeres Chocolate-Chip-Cookie-Rezept, welches mich sehr an die Cookies in den USA erinnert, in denen wir unseren Urlaub verbracht haben.

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Ich habe mir natürlich einen neuen Messbecher sowie ein Teelöffel-Maß mitgebracht…. und heute gleich mal ausprobiert ….

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Das Rezept habe ich diesmal nur in den amerikanischen Maßangaben, aber es gibt wunderbare Seiten, auf denen man sich die Cup-Angaben in Gramm und Teelöffel übersetzen lassen kann.

Chocolate Cookies

3/4 Cup Butter
1/4 Cup Öl
1 Cup Zucker
1 Cup braunen Zucker
2 Eier
1 Tsp. Backpulver
1 Tsp. Natron
1 Tsp. Salz (ich habe nur die Hälfte genommen, das war immer noch ziemlich salzig)
3 Cup Mehl
1 Cup Schokochips

 

Butter, Öl und Zucker cremig rühren, dann die Eier zufügen. Weiter rühren, damit es schön cremig wird. Mehl, Backpulver, Natron und Salz unterrühren. Die Schokochips unterheben.

Auf einem Backblech kleine Häufchen setzen, nicht zu eng, sie laufen sehr auseinander. Dann ca. 8-9 Minuten backen bei ca. 180° C.

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Dazu gibt es bei diesem Wetter natürlich heiße Schokolade…. schließlich sind bloß noch 14° und Regen! Dazu einen schnulzigen Liebesfilm und alles ist gut…

 

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Ich werde mich in nächster Zeit bestimmt wieder öfter hier blicken lassen, denn einige Dinge warten darauf, dass ich sie euch teile: eine Wickeltasche, Windeltasche, und und und.

Und auch wenn es im Moment nicht so aussieht, hoffe ich doch, dass der Sommer sich nochmal in den Norden traut, vor allem da gute Freunde sich gerade hier in Schleswig-Holstein im Urlaub befinden. Ich drücke auf jeden Fall die Daumen!

Euch einen schönen Abend und bis demnächst!

Katharina

13. Juli 2014

Johannisbeer-Baiser-Sommerkuchen

 

Das Wetter in Schleswig-Holstein zeigt sich zur Zeit von seiner besten Seite: Sonne, warme Temperaturen, nur wenig Wind. So wie es sein soll. Für alle die gerade Urlaub haben oder in den nächsten Tagen ihren Urlaub beginnen also beste Voraussetzungen.

Unser Urlaub ist ja schon einige Wochen her (hier könnt hier nochmal nachlesen wie es war), doch da wir sicher noch eine ganze Weile davon zehren können, ist das nicht weiter schlimm.

Wir machen es uns zuhause gemütlich mit leckerer Limonade und natürlich einen tollem Stück Kuchen. Sonnenschirm aufspannen, Stuhlkissen aus dem Schuppen holen und relaxen… Herrlich!

Der Kuchen ist ruckizucki gebacken, für mich erledigt seit meinem Geburtstag im April meine neue Küchenhilfe den größten Teil der Arbeit…. denn dank der lieben Geburtstagsgäste und meines Liebsten zog eine wunderschöne sonnenblumengelbe Kitchen Aid in unserer Küche ein! Und ja: ich bin verliebt in sie! Und da werde ich wohl auch nicht die Einzige sein :)

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Dank zahlreichem Zubehör kann man sie aber nicht nur zum Backen gut gebrauchen sondern auch zum Kochen. Sie raspelt wunderbar schnell Gemüse aller Art, macht fast von ganz allein Gurkensalat, kann pürieren usw. Vieles werde ich erst in den nächsten Monaten ausprobieren, denn durch unseren Urlaub und eine lange Zeit mit Husten und Schnupfen wurde sie in den letzten Wochen ziemlich links liegen gelassen. Doch jetzt darf sie dafür umso öfter ran….

Zurück zum Kuchen… Am längsten dauert es meiner Meinung nach die Johannisbeeren von ihren Stielen zu befreien, doch auch das ist keine stundenlange Arbeit, versprochen!

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Hier das Rezept für alle Leckermäuler und Baiser-Liebhaber:

Johannisbeer-Baiser-Kuchen

250 g weiche Butter oder Margarine
175 g Zucker
2 Eier
4 Eigelb
1 Prise Salz
190 g Mehl
90 g Speisestärke
1 TL Backpulver
500 g rote Johannisbeeren
6 Eiweiß
200 g Zucker

Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier und Eigelbe nacheinander in die Masse rühren. 1 Prise Salz zufügen. Mehl, Stärke und Backpulver mischen und unter die Eier-Butter-Masse rühren.

Ein Backblech einfetten und den Teig darauf verteilen. Am Besten mit einem Silikonspatel. Ca. 20 Minuten bei 180° C backen. Bei mir hat es nicht so lange gedauert, also am besten eine Stäbchenprobe machen!

In der Zwischenzeit das Eiweiß steif schlagen, langsam den Zucker dazugeben. Wenn das Eiweiß steif ist, die Johannisbeeren unterheben. Nochmals ca. 20 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Dann heißt es: genießen!

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Ich werde mir jetzt auch mal noch ein leckeres Stück Kuchen gönnen und mich innerlich schon mal auf das letzte WM-Spiel der diesjährigen Fußball-WM vorbereiten…. Und natürlich heißt es Daumendrücken für unsere Jungs!

Euch einen schönen Sonntagnachmittag und bis demnächst,

 

 

Katharina

 

9. Mai 2014

Urlaubszeit, doch...

                       ... hier könnt ihr mir weiterfolgen für die Zeit meines Urlaubs. 

 

                                           http://reise-fieber-usa.blogspot.com/

Liebe Grüße aus Santa Clarita!
Katharina

8. April 2014

Zicky-Zacky–jetzt kann’s Frühling werden!

 

denn meine neue Tasche ist fertig! Sie ist schön schlicht, passend zu meiner pinkfarbenen Jacke ein wenig aufgepeppt mit rosa Stoff und pinkfarbenem Paspelband.

Das E-Book stammt vom Mipamias und ist wirklich super beschrieben. Bestellen kann man es bei Dawanda.

Bevor ich allerdings loslegen konnte, musste ich mich erst mal aufmachen und den Stoffladen meines Vertrauens besuchen, denn mir schwebte eine sehr schlichte Kombination vor. Etwas, was zu fast allem passt halt. Gelandet bin ich bei hellgrau mit kleinen weißen Pünktchen und einem altrosa Stoff mit kleinen stilisierten Blüten.

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Und dann ging es los. Die Anleitung durchgelesen, Schnittmuster ausgedruckt und nach einem Nachmittag mit netter Musik und ungestört war sie fertig : meine Zicky-Zacky-Bag! Sie ist nicht schwierig und somit auch für Nähanfänger super geeignet. Das E-Book ist ausführlich und alle Schritte sind bebildert und somit gut nachzuvollziehen.

Paspelband habe ich zum ersten Mal vernäht und vorher auch selber angefertigt, da ich hier keines bekommen habe. Das war dank ausführlicher Anleitung im Blog von Mipamias gar kein Problem und wirklich nicht schwer! Das werde ich bestimmt jetzt öfter einsetzen.

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Natürlich habe ich auch die Gelegenheit genutzt und wieder Kam Snaps verarbeitet. Die Knöpfe sehen immer wieder toll aus.

Es wird bestimmt nicht die einzige Tasche bleiben, denn sie sieht toll aus!

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Meine Rückseite hat noch eine zusätzliche Tasche bekommen, denn vor lauter Tüdeln habe ich doch glatt den Stoff spiegelverkehrt zugeschitten …..

 

Meine neue Tasche wird bald die große weite Welt kennenlernen, denn ich werde sie mit in die USA nehmen als kleine Handtasche. Darauf freue ich mich schon und mittlerweile ist es auch gar nicht mehr lange hin – nur noch knapp drei Wochen!

Ich wünsche euch einen schönen Abend!

Katharina

9. März 2014

Frühlingswind weht durch die Gärten

 

Das Wochenende ist schon fast vorüber, doch so ein wunderbar sonniges hatten wir in diesem Jahr noch nicht hier im hohen Norden. Die Sonne ließ sich nicht lumpen und schien von früh bis spät und sorgte somit dafür, dass wir einen schönen Tag in Husum verbringen konnten. Die Luft war warm, es war fast kein Wind und somit war es der perfekte Tag für einen Ausflug.

Auf unserem Weg nach Husum fuhren wir durch das Dorf Bergenhusen, auch bekannt als “Storchenparadies”, und siehe da: die ersten Störche hatten schon ihre Nester bezogen!

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In Husum waren wir schon sehr lange nicht, da mein Liebster bis letztes Jahr jeden Samstag Schule hatte, lohnte es sich nicht, noch die Strecke zu fahren und so war es fast ein Premiere :)
Wir erkundeten den Hafen, waren ein bisschen Shoppen, lecker Essen und zum Schluss gab es noch ein großes Eis! Danach machten wir uns wieder auf den Heimweg – die Bundesliga rief….

Aber Husum ist eine schöne Stadt, und wer noch nie in Husum war, sollte sich die großartige Kulisse ,gerade jetzt durch die Krokusblüten im Schlosspark, nicht entgehen lassen! Krokusblütenfest ist zwar erst Ende des Monats, doch bis dahin ist wohl nicht mehr so viel zu sehen von der herrlichen Pracht!

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Was natürlich auch immer wieder schön anzuschauen ist, ist der Hafen. Gestern war gerade Ebbe. Die Möwen ließen sich davon nicht stören.

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Heute hielt das wunderbare warme Frühlingswetter weiter an und so setzte ich mich auf mein Fahrrad und fuhr zu einem Frühlingsmarkt. Vorher ging es allerdings durch den Rendsburger Stadtpark, der auch in voller Krokusblüte steht. Allerdings nicht nur lila, sondern auch in weiß und gelb. Ich finde, er kann locker mit dem Schlosspark in Husum mithalten!

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Und wer jetzt Lust auf mehr Frühlingsstimmung hat, dem sei gesagt: hier im Norden soll es laut Wetterbericht zumindest bis Mittwoch so schön bleiben ….

Euch einen ruhigen Abend und einen guten Start in die Woche!

Katharina

23. Februar 2014

Frühlingserwachen

 

Die Vögel zwitschern, die Sonne scheint und es riecht nach Frühling! Auch hier im Norden scheint der Frühling angekommen zu sein, hoffentlich auf Dauer….

Frühlingserwachen

Da ich gleich verreise, um mich eine Woche lang fortzubilden, lasse ich euch heute nur ein paar Frühlingsimpressionen da – ein kleiner Vorgeschmack auf das, was in den nächsten Wochen noch unser Auge und Herz erfreuen wird.

FrühlingserwachenFrühlingserwachen

Ich wünsche euch einen schönen Sonntag und melde mich, wenn ich wieder im schönen Schleswig-Holstein angekommen bin.

 

Katharina